Malkara’nın ‘eski kaşarı’ AB tescili yolunda

Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Cengiz Günay, coğrafi işaretin, bir eserin kaynağını, karakteristik özelliklerini ve bu özelliklerin coğrafik alanla olan temasını garanti eden değerli bir kalite işareti olduğunu söyledi. Günay, “Ramazan çöreği için müracaat yapıldı. Şarköy sirkesi için hazırlıklarımızı tamamladık. Kısa mühlet içerisinde müracaatta bulunacağız. Bunun dışında ‘Malkara eski kaşarı’nın AB coğrafik işaret tescili alması için de müracaatta bulunacağız” dedi.
AA’nın haberine nazaran Günay, Tekirdağ’da Türk Patent ve Marka Kurumundan kente has 13 tescilli eser bulunduğunu bu sayıyı 30’a çıkarmayı hedeflediklerini belirtti.
Tekirdağ köftesi, pabuç köftesi, salamura yaprağı, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı, Velimeşe bozası, Karacakılavuz dokumaları, Malkara eski kaşarı, Tekirdağ soğanı, Seymen kavunu, Çorlu kuzu ciğer sarma, Küçükyoncalı keşkeği ve Tekirdağ bulaması Türk Patent ve Marka Kurumundan tescil edilmişti.
(ANADOLU AJANSI)