Alzheimer hastalığı ve yumurta tüketimi ortasındaki bağlantıyı pahalandıran Medipol Mega Üniversite Hastanesi’nden Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Lütfü Hanoğlu, “Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar, yumurta tüketiminin yalnızca beden sıhhati için değil, tıpkı vakitte zihinsel fonksiyonların korunmasında da değerli bir rol oynayabileceğini ortaya koyuyor” diye konuştu. Yumurta tüketiminin beyin sıhhati üzerindeki tesirlerine ait bilimsel çalışmaların arttığını belirten Prof. Dr. Hanoğlu, “Son periyotta yapılan araştırmalar, yumurta tüketiminin Alzheimer hastalığının ortaya çıkışını geciktirebileceğini destekliyor. Bilhassa yumurtanın içerdiği kolin hususu, hafızayı ve bilişsel fonksiyonları destekleyen değerli bir bileşen olarak dikkat çekiyor” dedi.
‘KALP VE BEYİN SIHHATİ AÇISINDAN YARARLI BİR BESİN’
Yumurtanın yalnızca tek bir besin olarak değerlendirilmemesi gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Hanoğlu, dengeli bir diyetin ve fizikî aktivitenin yaşlı bireylerde sağlıklı yaşlanma için temel olduğunu söz etti. Geçmişte yumurtanın yüksek kolesterol içerdiği için sıhhat açısından olumsuz değerlendirildiğini, lakin günümüzde bu niyetin değiştiğini belirten Prof. Dr. Hanoğlu, yumurtanın kalp ve beyin sıhhati açısından yararlı bir besin olduğunu anlattı. Prof. Dr. Hanoğlu, “Yumurta üzere besinlerin bir diyetisyen tarafından planlanmış istikrarlı bir beslenme programı içinde tüketilmesi değerli. Bunun yanı sıra fizikî idmanların de eklenmesi gerekiyor. Zira bedensel sıhhat, zihinsel sıhhati da direkt etkileyen değerli bir faktör” diye konuştu.
(DEMİRÖREN HABER AJANSI)
