Balık tezgahlarında son fiyatlar: Sezon sonu yaklaşıyor, hamsi de yavaş yavaş biter…
Denizlerde 1 Eylül’de başlayan av dönemi bereketli geçerken Trabzon Balıkçılar Hali’nde; kar suyuyla lezzetlenen hamsinin kilosu 200 liradan, yükü 1 kiloyu aşan palamutların tanesi 175, istavrit ve mezgit 150, çupra 300, somon 250, levrek ise 300 liradan satışa sunuluyor. Alıcılar ise tercihlerini en çok hamsi, istavrit ve mezgit balıklarından yana kullanıyor.
‘HAMSİ YAVAŞ YAVAŞ GİDER’
Balıkçı Mustafa Karslı, hamsinin irileştiğini tabir ederek, “Sezon bereketli ve düzgün başladı. Yavaş yavaş dönemin sonlarına hakikat yaklaşıyoruz. Hamsinin ortasına istavrit karışıyor. Eskilerimiz bu türlü olunca hamsinin gidici olduğunu söyler. Hamsi irileşiyor o denli olunca da ortasına istavrit karışır ve yavaş yavaş kaybolur” dedi.
Sezonun sonuna gelindiğini kaydeden balıkçı Ahmet Çoğalmış, “Tezgahlarda durumlar çok hoş. Bu dönem palamut boldu, yavaş yavaş dönemin sonlarına geliyoruz. Hamsi iri. Kar suyunu yiyen balık her vakit yağlı ve lezzetli olur. Hamsi de kar suyunu yedi. Çok hoş. Vatandaşlar da esasen genelde hamsi, istavrit, mezgit ve palamut tüketiyor” diye konuştu.
(DEMİRÖREN HABER AJANSI)
