Kestane, soğuk kış akşamlarının vazgeçilmez atıştırmalığı, çok sevilen bir meyve lakin fazlasını yemek, yüksek kalori manasına geliyor. Zira 3-4 kestane kalori bakımından 1 dilim ekmeğe denk geliyor. Uzman Diyetisyen Çisem Gündüz, “Aslında akşam yemeği saatine nazaran orta öğün yapıp yapmayacağınız değişir. Yemek sonrası kestane yemek ise daha fazla kalori almak manasına geliyor. Bu nedenle, kestaneyi akşam değil, orta öğün olarak tüketmek daha gerçek olur” sözlerini kullandı. “3-
KAN ŞEKERİNİ YÜKSELTİR
İHA’nın haberine nazaran 3 kestanenin 1 dilim ekmekle tıpkı kaloride olduğunu hatırlatan Gündüz, şunları söyledi:
“Ortalama büyüklükte 3 kestanenin 1 dilim ekmek yerine geçtiğini unutmamamız lazım. Öte yandan kestane çok yararlı bir besin lakin kalori bedelini unutmadan tüketmek gerekiyor. 3-4 kestane 80 kalori. Kestane tüketirken kestane tüketirken 3-4 taneyle kendimizi sonlandırmamız lazım. Kestane, ağır karbonhidrat içeriğinden ötürü bilhassa insülin direnci olanlarda, tip 2 diyabet hastası olanlar ve kilo denetimini sağlamaya çalışanlar tarafından fazla ölçüde tüketildiği vakit kan şekerinin yükselmesine neden olacak ve kilo olarak dönüş yapacaktır.”
(İHA)
