Bahçelerden yaş haldeyken toplanan, küçük taneleri bulunan bamya, kış aylarında da tüketilebilmesi için kurutulup, pazara sunuluyor. Yozgat’ta baharatçılık yapan Orhan Dolangez, kuru çiçek bamya fiyatlarının altın fiyatları ile yarıştığını, bir gram altın 3 bin 400 lira civarında süreç görürken, bamyanın da 3 bin liradan satıldığını söyledi.
ANKA’ya konuşan baharatçı Organ Dolangez, Amasyalı bamya toptancısı ile de telefon görüşmesi yaparak, bamya toptancısından 3 bin lira fiyat aldı. Ramazan ayının ortalarına hakikat kuru bamya fiyatının daha da artacağını belirten Dolangez, şöyle konuştu:
”Bamya satışları bu sene dingin gidiyor çok. Zira fiyatlarımız çok afaki derecede artmaya başladı. Birkaç gündür Amasya’da toptancılarla ve üreticilerle yaptığımız görüşmelerde bamya fiyatının pazara getirenlerin, yani çiftçilerin pazardaki fiyatı 3 bin lira olarak belirlediğini söylediler. Ramazan’ın ortasına hakikat fiyatın 3 bin 300 lira, 3 bin 400 lira üzere bir fiyatı da görebileceğini söylüyorlar. Bamyanın bu sene daha az olduğunu ve fiyatların çok fazla çıkmaya başladığını söylediler. Herhalde biz de bu türlü giderse ramazan içerisinde bir gram altın getiren bir kilo bamya vereceğiz.”
(ANKA HABER AJANSI)
