Salata tüketimi arttı, kış ortasında yeşillik hasadı sürüyor

Aydın’ın Sultanhisar ilçesine bağlı Atça Mahallesi’nde yaşayan Arif-Zülfiye Solagay çifti, 3 dönümlük tarlalarında yılın 12 ayı üretim yaparak hayatlarını kazanıyor. Arif Solagay, eşiyle haftanın 4 günü tarlada 2 günü pazarda bir günü de istirahat ederek 15 yıldır çalıştıklarını belirterek, “Yaklaşık 15 yıldır bu 3 dönümlük toprakta çalışıyoruz. Marul, soğan, roka, tere, maydanoz üretyoruz. Nankör olmayalım, Allah rahmet versin ekmeğimizi kazanıyoruz” dedi.
İHA’nın haberine nazaran marulun 20-25 TL, soğan 15-20 TL, roka, maydanoz ve terenin de bağını 10 TL’den sattıklarını belirten Zülfiye Solagay, “Eskiden salata tüketim alışkanlığı pek yaygın değildi. Artık insanlarımız yalnızca damak tadı için değil sıhhat için de salata tüketmeye başladı. İşlerimiz pek hoş ve kendi işimizi yapmaktan mutluyuz” diye konuştu.
(İHA)