Türkiye İktisat Siyasetleri Araştırma Vakfı (TEPAV) ‘Gıda Fiyat Endeksi Ocak 2025’ datalarını açıklandı.
Verilere nazaran, besin enflasyonu bir evvelki aya nazaran yüzde 3,90 artarak son 10 ayın doruğuna yerleşti.
LİMON VE PIRASADA ARTIŞ
Ocak ayında, bilhassa taze meyve ve zerzevat kategorisinde kabak, roka ve karnabahar üzere eserlerde fiyat düşüşleri gözlemlenirken limon, pırasa ve nar üzere eserlerde ise değerli artışlar yaşandı.
HAZIR ET YEMEKLERİNDE DÜŞÜŞ
Taze meyve ve sebzelerin dışındaki öbür besin unsurlarında de fiyat artışları dikkat çekti. Baklava, yoğurt ve hazır sütlü tatlılar üzere eserlerde fiyatlar yükselirken hazır et yemekleri, balık ve zeytinyağında ise fiyat düşüşleri kaydedildi.
Öte yandan bilgilerin derlendiği 1-31 Ocak 2025 periyodu prestijiyle, öteki kuruluşların besin enflasyonu hesaplamaları Türk-İş mutfak enflasyonu ile yüzde 4,97, İTO ÜGE ile yüzde 4,74, İTO İTÜFE ile yüzde 3,90 olarak belirlendi.
(EKONOMİ SERVİSİ)
